低温殺菌用プレート熱交換器
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低温殺菌された食品工業用プレート熱交換器
食品および飲料は、いくつかの理由で熱処理されていますが、その中で最も頻繁で重要なのは、微生物の個体数を不活性化することです。食品の栄養的および感覚的品質への損傷を可能な限り避けるため、また時間を節約し、燃料費を削減するために、熱伝達は迅速かつ効果的でなければなりません。これはすべて食品産業にとって重要な成果です。
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食品および飲料は、いくつかの理由で熱処理されていますが、その中で最も頻繁で重要なのは、微生物の個体数を不活性化することです。食品の栄養的および感覚的品質への損傷を可能な限り避けるため、また時間を節約し、燃料費を削減するために、熱伝達は迅速かつ効果的でなければなりません。これはすべて食品産業にとって重要な成果です。
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